FOOD&DRINKフード / ドリンク
南箱根では200席の広大なスペースを備えたカフェではピザやカレーライス、ハンドドリップコーヒーや手摘みのシングルオリジンの紅茶など、こだわりのメニューをご用意。豊川でもNZ発のオーガニックドリンクなど様々なメニューを取り揃えています。
コーヒーアロマに満たされた
癒しの空間を演出
華やかな香り、複雑で奥深い風味、これまでに感じたことのない新たなコーヒーとの出会いの場ともなるでしょう‼︎
バイカーズパラダイス館内のカフェでは、きっと皆さんがこれまでに飲んだことがない、実に豊かな風味を感じられる、素晴らしく美味しいコーヒーを提供します。コーヒーは、苦いか、酸っぱい。このふたつの風味表現しか無い。そんな時代もあったのかもしれません。しかし今は違います。ブルーベリーやカシス、赤すぐり、中にはコンコードグレープ、または青リンゴ、レモン、シトラスといった表現もされるケースもあるなど、フルーティな風味を醸し出すコーヒーが多く存在します。淹れたてのコーヒーからは、ジャスミンや白檀に似たフローラルな香りが立つ種類のコーヒーさえあります。
このように奥深い風味特性を持つコーヒーは、「スペシャルティコーヒー」と呼ばれるハイクオリティなコーヒーに多いのも特徴。近年世界中で流通されていて、人気が高まっているコーヒー原料です。そして、バイカーズパラダイスのカフェで提供するコーヒーは全てその「スペシャルティグレード以上のコーヒー」のみ。もちろん焙煎にもこだわりました。個々の種が持つ風味特性を考慮して、それに見合った焙煎度合いを指定。専用の工房より届きます。バイカーズパラダイスに集い、語らう人達の多くがこの焙煎したてのスペシャルティコーヒーが放つ香しさに包まれながら、ゆっくりと寛ぎのひと時を過ごしいただけたら嬉しいと考えています。
DRINK MENU
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Drip Coffee (HOT/ICE) |
600円 |
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Hand Drip Coffee (HOT/ICE) |
1,200円 |
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Golden Leaf Tea (HOT/ICE) |
600円 |
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Orange Squash |
L:600円 XL:700円 |
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Cocoa (HOT/ICE) |
HOT:700円 ICE::800円 |
FOOD MENU
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Honey Cheese Pizza |
1,100円 |
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Smoked Bacon Pizza |
1,550円 |
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